Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki ziołowo czosnkowe
Kroki postępowania
1
Rozczyn:
W misce wymieszać drożdże z cukrem ,mlekiem i mąką.Odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięty rozczyn dodać do składników na ciasto i zagnieść elastyczne ciasto.Odstawić do wyrośnięcia(podwojenia objętości).
W misce wymieszać drożdże z cukrem ,mlekiem i mąką.Odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięty rozczyn dodać do składników na ciasto i zagnieść elastyczne ciasto.Odstawić do wyrośnięcia(podwojenia objętości).
2
Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę dodajemy masło,posiekaną natkę i koperek- mieszamy.
3
Wyrośnięte ciasto dzielimy na 16 części.
4
Z każdej porcji formujemy bułeczkę ,układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy aż podrosną.Podrośnięte bułeczki nacinamy ostrym nożem w dwóch miejscu.
W miejscu nacięcia wkładamy trochę masełka z ziołami.
Pieczemy w 200C aż ładnie się zarumienią.
W miejscu nacięcia wkładamy trochę masełka z ziołami.
Pieczemy w 200C aż ładnie się zarumienią.
