Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kruchy z porzeczkami i kokosem

4.0
(27)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO

mąka 3 szklanki
margaryna 1 kostka
cukier puder 3/4 szklanki
żółtko jajek 5 sztuk
kakao 2 łyżki
budyń 1 opakowanie czekoladowy
śmietana 1 łyżka gęsta
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
Soda oczyszczona Prymat 1/3 łyżeczki

MASA KOKOSOWA

białko 5 sztuk
cukier 1 i 1/4 szklanki
budyń śmietankowy 1 sztuka
mąka ziemniaczana 3 łyżki
wiórki kokosowe 150 gram
śmietana kwaśna 5 łyżek
proszek do pieczenia 1/4 łyżeczki

DODATKOWO

czerwona porzeczka 400 gram

Porada

Krucze ciasto, orzeźwiające owoce i dużo kokosu- to wszystko sprawia, że ciasto aż się prosi by je upiec:).

Przepis i sposób przygotowania na: Kruchy z porzeczkami i kokosem

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dokładamy sypnie składniki i razem mieszamy. Dokładamy tłuszcz i żółtka. Zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części.
Krok 1 - Kruchy z porzeczkami i kokosem foto
2
Pierwszą część wykładamy na spód przygotowanej blaszki. Nakłuwamy widelcem. Na wyłożony spód wylewamy masę kokosową.
Krok 2 - Kruchy z porzeczkami i kokosem foto
3
Następnie układamy na niej porzeczki.
Krok 3 - Kruchy z porzeczkami i kokosem foto
4
Drugą połowę ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach i wykładamy na porzeczki. Całość wstawiamy do piekarnika i pieczemy około 50 minut w 180˚C.
Krok 4 - Kruchy z porzeczkami i kokosem foto
5
MASA KOKOSOWA:
Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych dokładamy stopniowo cukier. Następnie dodajemy wymieszane ze sobą sypkie składniki (mąkę, proszek do pieczenia, budyń, kokos) oraz śmietanę. Całość dokładnie mieszamy i wylewamy na ciasto kruche.
Krok 5 - Kruchy z porzeczkami i kokosem foto
6
Owoce obieramy z szypułek, myjemy i osuszamy. Tak przygotowane wykładamy na masę kokosową.
Krok 6 - Kruchy z porzeczkami i kokosem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

annaak 03.08.2021 08:04
Sam smak ciasta ok, niestety wyszło bardzo suche...
Jolanta40 14.12.2016 22:53
wygląda obłędnie
Ada-Gaba 02.08.2015 20:53
wyśmienite ciasto
Kasiaaa 12.05.2015 15:50
Ale apetyczne ciacho :)
marcia15 11.10.2014 12:32
wygląda pięknie
Ada-Gaba 01.09.2014 20:23
ciasto na 5
ppaulina 01.08.2014 15:32
wygląda wyśmienicie
Smaczna_B 27.07.2014 09:45
Smakowitości!!!!!
Ola1984 26.07.2014 20:29
Bardzo apetycznie wygląda :)
sylwia_sl 26.07.2014 19:58
rozkosz dla oka i z pewnością dla podniebienia
Sroczka 26.07.2014 16:37
Ależ to ciasto pysznie wygląda.
Stenka 26.07.2014 14:29
zachęcająco wygląda
dodi 26.07.2014 14:07
ale apetyczne
dagita 26.07.2014 13:11
Jak zwykle u Ciebie apetyczne ciacho :)
PaniMISIOWA 26.07.2014 12:54
co zdjęcie to piękniejsze!
gusia1000 26.07.2014 11:31
Dobre ciasto
halina17 26.07.2014 11:22
Dobre ciasto.
gosia561 26.07.2014 10:53
przepiękne
Triss 26.07.2014 10:29
apetyczne.;)
Anna20 26.07.2014 10:19
Zjadłoby się kawałeczek :)
Edith85 26.07.2014 10:11
bajeczne ciacho :)
ben-ka 26.07.2014 10:04
Zjadłabym z przyjemnością:)
Pani Domu 26.07.2014 09:31
wspaniały placek
Ewelina1991 26.07.2014 09:29
wyśmienite ciasto!!
Konczi 26.07.2014 08:36
kolejne świetne ciacho

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak