Sola z kolendrą i pieprzem młotkowanym z surówką z młodej kapusty

Ryba :

Rybę jeśli mamy mrożoną , to rozmrażamy najlepiej na sitku by była całkiem sucha, doprawiamy podanymi przyprawami, ja kolendrę i pieprz sama tłukę tłuczkiem, bo kupić mieloną ciężko , osypuję solą i koperkiem po czym maczam w rozbełtanym jajku i mące, tak smażę po 2 min z każdej strony na rozgrzanym oleju.

Surówka;
Kapustę i marchew ścieramy na drobnych oczkach, dodajemy koper i przyprawy, ocet i olej i zostawiamy aż zmięknie, następnie próbujemy czy czegoś nie brakuje, bo kapusta dużo wchłonie.

Podajemy z frytkami, takie kaloryczne fast foodowe ale domowe :D