Ziemniaki pieczone z sosem tzatziki

Zaczynamy od sosu,ponieważ potrzebuje czasu aby składniki się połączyły.Do miseczki przekładamy jogurt dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.Ogórek myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach,odciskamy nadmiar wody i dodajemy do jogurtu.Koperek siekamy i wrzucamy do miseczki,solimy i pieprzymy do smaku,odstawiamy do lodówki na minimum 30min.
Ziemniaki dokładnie myjemy,polewamy oliwą i solimy,zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 60min.
Po upieczeniu ziemniaki wyjmujemy nacinamy wzdłuż i polewamy sosem tzatziki...
PALCE LIZAĆ