Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chleb razowy z ziarnami soi

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka razowa 500 g
drożdże 30 g
cukier 1 łyżeczka
sól 2 łyżeczki
woda letnia 1 szklanka
olej roślinny 3 łyżki
soja 250 g

Przepis i sposób przygotowania na: Chleb razowy z ziarnami soi

Kroki postępowania

1
1. Soję moczymy na noc w zimnej wodzie, gotujemy w lekko osolonej wodzie przez godzinę. Soja powinna być lekko twarda.
Krok 1 - Chleb razowy z ziarnami soi foto
2
2. Z trzech łyżek maki, cukru, drożdży i letniej wody robimy zaczyn i odkładamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Po tym czasie resztę mąki wysypujemy na stolnicę, dodajemy sól, zaczyn i wyrabiamy ciasto. Odkładamy w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
Krok 2 - Chleb razowy z ziarnami soi foto
3
3. Dodajemy ostudzoną soję i łączymy z ciastem, delikatnie mieszając.
Krok 3 - Chleb razowy z ziarnami soi foto
4
4. Wyrobione ciasto przekładamy na keksówkę wyłożoną papierem do pieczenia, przykrywamy ściereczką i odkładamy jeszcze raz w ciepłe miejsce na godzinę.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
Krok 4 - Chleb razowy z ziarnami soi foto
5
5. Chlebek najlepiej smakuje ciepły posmarowany masłem.

Smacznego !!!
Krok 5 - Chleb razowy z ziarnami soi foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Róża1 23.10.2014 17:16
wspaniały , zdrowy , domowy chlebek :-).
Bernadeta1 15.09.2014 15:28
Taki chlebek to pyszności
IZABELA29 09.08.2014 13:31
takiego jeszcze nie robiłam fajnie musi smakować
Alex_M 06.08.2014 10:04
wspaniały chleb :):) fajny pomysl z ta soją :)
gosia56 22.07.2014 09:47
pyszny chlebek;)
Dorian 21.07.2014 21:37
pyszny chlebek
adelajda 21.07.2014 17:13
domowe pieczywo najsmaczniejsze :))))
caralajna 21.07.2014 14:38
wspaniały chleb
Sroczka 21.07.2014 12:52
Pyszny domowy chlebek.
agnieszka214 21.07.2014 11:36
domowy pychota
halinah 21.07.2014 07:14
pyszności taki chleb
norweska20 21.07.2014 00:05
smakowity wypiek...chętnie bym taki zjadła

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak