Sałatka z ryżu i mango

Mango, ogórek i paprykę umyć i osuszyć. Mango i ogórek obrać i pokroić w kostkę. Z papryki wydrążyć gniazda nasienne i pokroić ją w kostkę. Składniki wymieszać z ryżem, majonezem, jogurtem( ewentualnie śmietaną) i posiekanym koperkiem. Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem.