Przepis i sposób przygotowania na: Kasza jaglana w botwince
Kroki postępowania
1
Kaszę jaglaną ugotować według wskazówek na opakowaniu. Wystudzić.
2
Mielone mięso podsmażyć krótko na patelni i dodać posiekaną cebulę. Chwilę poddusić.
3
Dodać przecier, musztardę i pieprz ziołowy. Wymieszać z kaszą jaglaną. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać posiekany szczypior.
4
Liście botwinki najlepiej wybrać jak największe. Zalać wrzącą wodą i pozostawić na 3min. Następnie gorącą wodę zlać i zalać zimną. Liście zmiękną. Osuszyć.
5
Nakładać porcję kaszy na liściu i zwijać podobnie jak gołąbki w kapustę. Włożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć liśćmi botwiny. Podlać odrobiną wody i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C na 20-30min. Smacznego!
