Leśny deser z wiśnią nadwiślańską, borówką i miodową śmietanką z kruszonką andrutowo-ciasteczkową

Kilka owoców odkładamy do dekoracji. Pozostałe blendujemy z miodem oraz stewią. Całość zagotowujemy i zagęszczamy łyżką mąki ziemniaczanej rozrobionej w odrobinie zimnej wody. Cały czas mieszamy do momentu aż owocowa masa zacznie gęstnieć. Studzimy i schładzamy w lodówce. Śmietanę słodzimy miodem podkarpackim. Ciasteczka oraz andruty kruszymy na drobne kawałeczki- do uzyskania kruszonki. Na dno pucharków wykładamy połowę kruszonki ciasteczkowo-andrutowej. Zalewamy ją leśnym budyniem (do ok. połowy pucharków/ kieliszków). Następnie wykładamy po czubatej łyżce śmietany. Na śmietanę dajemy jeszcze 1-2 łyżki owocowego budyniu. Deser dekorujemy kleksem pozostałej śmietany, pozostałą kruszonką andrutowo-ciasteczkową oraz świeżymi owocami. Podajemy od razu, żeby kruszonka zachowała swoją chrupkość. Smacznego!