Przepis i sposób przygotowania na: Jarskie burgery z kalarepki
Kroki postępowania
1
Kalarepkę obieramy, myjemy i kroimy w plastry. Gotujemy w bulionie do miękkości. Odcedzamy i studzimy.
2
Panierujemy kolejno w mące, rozkłóconym jajku i bułce tartej.
3
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoto. Układamy na kratce do wystudzenia.
4
Sałatę myjemy, układamy na kalarepce. Na wierzch układamy plastry pomidora .
5
Układamy plasterki ogórka ze skórką, pokrojoną w krążki cebulę oraz szczypiorek. Doprawiamy solą i pieprzem. Przykrywamy plasterkiem panierowanej kalarepki i ozdabiamy keczupem, majonezem i natką pietruszki.
