Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z piernikami i kawową nutą
Kroki postępowania
1
Ciasto: 1,5 szklanki mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem,zagnieść z margaryną i żółtkami.
2
Ciasto wyłożyć do natłuszczonej lub wyłożonej pergaminem formy o wym 23/39 cm.Posypać kawą rozpuszczalną
3
Masa: Twaróg zemleć w maszynce do mięsa
4
Utrzeć z żółtkami i cukrem wlać budyń rozpuszczony w mleku dodać masło i cukier zmiksować na puszysto Białka jaj ubić na sztywno dodać do masy delikatnie wymieszać.
5
Wylać połowę masy serowej na ciasto,ułożyć pierniczki,wyłożyć resztę masy,wygładzić łyżką wstawić do piekarnika i piec około 50-60 minut w temp 180*c.
Beza: Białka jaj ubić na sztywną pianę pod koniec wsypać cukier puder wlać sok z cytryny i zmiksować.Na 15 minut przed końcem pieczenia wyłożyć bezę na podpieczone ciasto,dopiekać aż beza się zrumieni. Ciasto studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Smacznego!
Beza: Białka jaj ubić na sztywną pianę pod koniec wsypać cukier puder wlać sok z cytryny i zmiksować.Na 15 minut przed końcem pieczenia wyłożyć bezę na podpieczone ciasto,dopiekać aż beza się zrumieni. Ciasto studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Smacznego!
