Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik jagodowy z kluseczkami ryżowymi
Kroki postępowania
1
Ryż gotuję według przepisu na opakowaniu. Chwilę studzę. Ryż przesypuję do miski. Dodaję jajko oraz mąkę. Wyrabiam łyżką masę.
2
Do gotującej się, osolonej wody wrzucam łyżką niewielkie porcje ciasta (lub wcześniej formuję kluseczki). Kluseczki gotuję 5 minut, odcedzam. Jagody miksuję blenderem razem z cukrem i schłodzonym jogurtem naturalnym. Masę wylewam na talerz. Wrzucam kluseczki. Całość posypuję jagodami.
