Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ptysiowe knedle ze śliwką

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

SKŁADNIKI

masło 5 dag
mąka 0,5 kg
jajko 2 sztuki
sól szczypta
mleko 2 szklanki
śliwki 70 dag

POSYPKA

cukier 2 łyżki
cynamon Prymat 3/4 łyżeczki
płatki migdałowe 4 łyżki
masło 5 dag

Porada

Jeśli sezon na śliwki to obowiązkowe knedel z ich udziałem!!!! Z cynamonowym cukrem smakują wyjątkowo!!!

Przepis i sposób przygotowania na: Ptysiowe knedle ze śliwką

Kroki postępowania

1
Mleko podgrzewamy. Rozpuszczamy w nim masło.
Krok 1 - Ptysiowe knedle ze śliwką foto
2
Gdy to się rozpuści wsypujemy 40 dag mąki. Za pomocą drewnianej pałki mieszamy ciasto. Pozostawiamy do przestygnięcia. Następnie dokładamy do niego jajka, sól oraz pozostałą mąkę. Zarabiany ciasto.
Krok 2 - Ptysiowe knedle ze śliwką foto
3
Gotowe wałkujemy i dzielimy na kwadraty. Na każdym kwadracie układamy wcześniej wypestkowane śliwki. Formujemy knedle.
Krok 3 - Ptysiowe knedle ze śliwką foto
4
Tak przygotowane gotujemy około 10 minut w posolonej wodzie z dodatkiem oleju.
Krok 4 - Ptysiowe knedle ze śliwką foto
5
Po wyjęciu delikatnie przelewamy je ciepłą wodą, porcjujemy na talerze, polewamy rozpuszczonym masłem, posypujemy cynamonowym cukrem oraz uprażonymi płatkami.
Dekorujemy listkami melisy. Podajemy.
POSYPKA:
Cukier łączymy z cynamonem. Masło rozpuszczamy, a płatki migdałowe prażymy na suchej patelni.
Krok 5 - Ptysiowe knedle ze śliwką foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 13.07.2014 14:41
super jedzonko
Christopher 13.07.2014 10:25
Muszę wypróbować tę wersję.
Wiktoria29 13.07.2014 09:46
przepyszne, uwielbiam
Ilona_eS 13.07.2014 09:02
kneeedleee, uwielbiam :)
noninka77 13.07.2014 08:48
Z chęcią bym się poczęstowała :)
Edith85 13.07.2014 08:47
takich jeszcze nie robiłam
Mniam 13.07.2014 00:42
Czekam z utęsknieniem na śliwki, bo knedle bardzo lubię.
gusia1000 12.07.2014 23:55
Znakomite jedzenie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak