Przepis i sposób przygotowania na: Zupa serowa z kalafiorem
Kroki postępowania
1
Ser ścieramy na tarce jarzynowej i zalewamy zimnym mlekiem.
2
Cebule drobno kroimy ,a kalafior dzielimy na małe różyczki
3
Do garnka wlewamy 1,5 litra wody.
Dodajemy kalafior oraz kostki rosołowe.
Gotujemy.
Dodajemy kalafior oraz kostki rosołowe.
Gotujemy.
4
Cebulę przesmażamy na oleju
5
Posypujemy mąką i chwilę razem przesmażamy.
6
Gdy woda będzie się gotować wkładamy do garnka serki i przekładamy cebule.
Energicznie mieszamy by serki zaczęły się topić.
Gotujemy.
Energicznie mieszamy by serki zaczęły się topić.
Gotujemy.
7
Na koniec dodajemy ser namoczony w mleku.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem posypujemy koperkiem.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przed podaniem posypujemy koperkiem.
