Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki nadziewane grzybami, czerwonym serem,cukinią
Kroki postępowania
1
Masło topimy w garnku, po czym wrzucamy grzyby leśne, ja użyłam mrożonych bo czas zużyć zapasy, pokrojone w małe kawałki ,smażymy przez 10 min.
2
Do grzybów dodajemy posztakowaną dymkę i smazymy dalej na małym ogniu
3
Dodajemy natkę pietruszki poszatkowaną i mieszamy
4
Młodą cukinię myjemy i kroimy w plasterki dodajemy do reszty składników
5
Nastepnie wrzucamy umyte kwiaty cukinii i mieszamy, wyłączamy gaz i zostawiamy na chwilkę, doprawiamy solą i pieprzem .
6
Z podanych składników na ciasto, robimy je miksując wszystko razem, po czym pieczemy naleśniki bez tłuszczu.
7
Na każdy naleśnik kładziemy plaster czerwonego sera, następnie porcję nadzienia grzybowego i zwijamy w rulon .
8
Naleśniki zapiekamy w piekarniku ok 10 min w tem. 170st , podajemy na ciepło
