Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka z ziemniakami

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Składniki do woreczka

karczek 50 dag
ziemniaki 80 dag
cebula 2 szt
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat łyżeczka
czosnek 1 ząbek
rękaw do pieczenia 1 sztuka
Zioła prowansalskie suszone Prymat

Sos czosnkowy

śmietana 18 proc 100 ml
majonez 2 łyżeczki
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat szczypta

Porada

Karkówkę można również upiec w naczyniu żaroodpornym

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka z ziemniakami

Kroki postępowania

1
1. Karczek umyć pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem na cienkie kotlety. Posypać solą i pieprzem. Ziemniaki obrać i pokroić w grube plastry, cebulę przekroić na pół i pokroić w półksiężyce. Posypać solą, przyprawami, ziołami i dokładnie wymieszać.
Krok 1 - Karkówka z ziemniakami foto
2
2.Ziemniaki włożyć do rękawa na to wyłożyć mięso i czosnek pokrojony w plasterki i spiąć klipsami lub związać sznurkiem. Rękaw z mięsem przełożyć do blaszki i piec godzinę w temperaturze 180C.Po 30 minutach przekręcić na drugą stronę.
Krok 2 - Karkówka z ziemniakami foto
3
3. Do śmietany dodać majonez przeciśnięty przez praskę czosnek i szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszać. Karkówkę wyjąć z rękawa i polać sosem czosnkowym. Udekorować według uznania.
Krok 3 - Karkówka z ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jodaj 09.07.2014 11:17
extra obiadek :)
JulkaTomeczek 07.07.2014 00:24
Dziękuję już myślałam że nikomu nie podoba się mój przepis
monika141 03.07.2014 21:30
pyszne mięsko mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak