Syryjskie placki z kozim serem :

Syryjskie placki z kozim serem :

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • 6 gotowych ( ciepłych ) Placków z Aleppo.12 łyżek koziego , miękkiego sera

  • 6 łyżek usiekanej dymki,3 łyżeczki ziaren kminku

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Każdy placek smarować 2 łyżkami sera. Posypać 2 łyżkami dymki i ½ łyżeczki ziaren kminku. Zwijać w rulon. Pokroić ukośnie na kawałki .
( przepis na Placki z Aleppo zamieściłam osobno ale na wszelki wypadek tu podajke jeszcze raz :
Placki z Aleppo:

Pomysł zanotowałam z telewizyjnego reportażu po Syrii . Nie do końca byłam pewna proporcji , bo były to tylko migawki z bazaru . Ale placki są tak proste ,że nie sposób by nie wyszły.
Czas : 15 minut

Składniki : 1 szklanka mąki pszennej + do podsypania
¼ szklanki roztopionego masła + 3 łyżki do smarowania
¼ szklanki wody
szczypta soli

Mąkę zmieszać z masłem, wodą i solą . Wyrobić na gładkie, sprężyste ciasto. Ciasto podzielić na 6 części. Każdy kawałek rozwałkować na placek wielkości śniadaniowego talerzyka ( podsypując mąką ).Rozgrzać patelnię . Smażyć na suchej patelni aż pokażą się ,, bąbelki „. Przewrócić na drugą stronę i dosmażyć . Bezpośrednio po zdjęciu placka z patelni smarować go z obu stron roztopionym masłem .

Podawać ciepłe z kozim serem , smażonym mięsem baranim lub duszonymi warzywami .Można też podawać z serem na słodko .
)

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Klausia

24.06.2014 17:39
oo dobre :)

miszelka

03.12.2011 19:39
super

FAFIK

15.08.2011 13:38
Super pomysł!

kochanyptysiu

15.07.2011 14:17
ekstra,uwielbiam takie jedzonko

wolochski

22.06.2011 22:46
b.ciekawe

Barbara40

06.05.2011 16:27
Swietne, lubie takie klimaty

anemon

18.03.2011 22:25
Wyglądają apetycznie, coś jak nasze naleśniki. Warto czasami skosztować syberyjskich smaków.

cukiereczek

15.08.2010 11:53
Kozi ser, nie przepadam ale przepis na +

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat