Przepis i sposób przygotowania na: Faszerowane jajka z wędzonymi szprotkami
Kroki postępowania
1
Jajka gotujemy na twardo przez ok 8 minut. Obieramy i po całkowitym ostudzeniu kroimy na pół. Delikatnie wyjmujemy żółtka (by nie uszkodzić białek). Żóltka rozcieramy dokładnie widelcem, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę, oraz pozbawioną ości i rozdrobnioną makrelę.
2
Dodajemy ok. 1-1,5 łyżki majonezu, sól oraz pieprzi dokładnie mieszamy. farsz nakładamy do białek
3
Wędzonym szprotkom odcinamy głowy i dekorujemy nimi każdą połówkę jajka.
4
Przekąska jest już gotowa do podania
