Przepis i sposób przygotowania na: Zupa ze szpinaku z gałką muszkatołową
Szpinak bardzo dokładnie płuczemy zmieniając kilkakrotnie wodę. Włoszczyznę czyścimy i wkladamy do garnka żeby zrobił się bulion warzywny. Dodajemy szpinak. Ja dorzuciłam kilka malutkich młodych ziemniaków. Wszystko gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości. Dorzucamy serek, dużą ilość pieprzu i gałki muszkatołowej. Wszystko miksujemy blenderem. Zabielamy śmietaną.
