Przepis i sposób przygotowania na: Młode ziemniaczki z kurkowym sosem.
Kroki postępowania
1
Kurki przebrać i umyć,osączyć na sicie,
2
Na patelni rozgrzać masło,włożyć pokrojone grzyby i dusić do momentu odparowania wody wytworzonej z kurek czyli ok.20-25 minut.
3
Śmietanę rozbełtać,dodać do grzybów,a następnie sos posolić,popieprzyć i dusić do zredukowania śmietany ok.5 minut.
4
Pęczek koperku umyć i posiekać.Dwie łyżki koperku dodać do sosu i wymieszać.Resztę kopru wykorzystamy do ziemniaków.
5
Ziemniaki oskrobać,ugotować w osolonej wodzie,a po odcedzeniu dodać masło i posypać siekanym koprem.
6
Ziemniaki podawać z sosem i ogórkiem małosolnym lub inną dowolną sałatką.
Smacznego.
Smacznego.
