Sałatka angielska do słoików

Wykonanie:
Warzywa oczyścić, umyć, pokroić w słupki, ogórki wzdłuż i wydrążyć nasiona. Wszystkie warzywa wrzucić na wrzątek i gotować 10 minut, następnie odcedzić i ułożyć w słojach. Zagotować dwie szklanki wody z cukrem, octem i przyprawami. Wymieszać, dodać musztardę, posiekany czosnek i przyprawić solą do smaku. Gorącą zalewą zalać warzywa w słoikach i pasteryzować powoli około 30 minut.