Przepis i sposób przygotowania na: Proziaki - placki z Bieszczad
Kroki postępowania
1
Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól
2
Dodajemy sodę i mieszamy.
3
Następnie wlewamy zsiadłe mleko i cały czas wyrabiamy do powstania jednolitego ciasta.
4
Następnie wałkujemy je na stolnicy na grubość około 1 cm.
5
Z ciasta kroimy np. prostokąty.
6
Pieczemy na piecu kaflowym po kilka minut z dwóch stron.
7
Przewracamy kiedy ładnie podrosną i zarumienią się.
