Przepis i sposób przygotowania na: Jajo i szpinaki nie tylko, czyli bardzo sycący omlet :)
Kroki postępowania
1
Szpinak dokładnie opłukać, odciąć łodygi, a liście skroić. Ser pleśniowy pokroić w kostkę.
2
Białka oddzielić od żółtek. Białka przełożyć do większej miski.
3
Białka ubić na sztywno, stale miksując dodawać po jednym żółtku.
4
Masło stopić na patelni, przelać gotowe ciasto.
5
Do ciasta powtykać połowę liści szpinaku, kawałki sera i ponownie szpinak. Przykryć i smażyć na małym ogniu.
6
Podawać np. z sosem czosnkowym i plastrami pomidora.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
