Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka ryżowa ze szparagami, porem i kurczakiem
Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie.
Ze szparagów odłamać zdrętwiałe końcówki,umyć i gotować je w osolonej wrzącej wodzie ok. 6 minut.
Kurczaka natrzeć solą, pieprzem i papryką, usmażyć go na niewielkiej ilości oleju.
Pora umyć, pokroić, wrzucić do miski posolić i odstawić.
Ostudzone szparagi pokroić w krążki, wymieszać w misce razem z porem, ryżem, solą, pieprzem i olejem (oleju dodać ile się chce), dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.
Sałatkę podawać z pokrojonym kurczakiem i ćwiartką limonki na talerzu, przed jedzeniem skropić całość sokiem.
Ze szparagów odłamać zdrętwiałe końcówki,umyć i gotować je w osolonej wrzącej wodzie ok. 6 minut.
Kurczaka natrzeć solą, pieprzem i papryką, usmażyć go na niewielkiej ilości oleju.
Pora umyć, pokroić, wrzucić do miski posolić i odstawić.
Ostudzone szparagi pokroić w krążki, wymieszać w misce razem z porem, ryżem, solą, pieprzem i olejem (oleju dodać ile się chce), dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę.
Sałatkę podawać z pokrojonym kurczakiem i ćwiartką limonki na talerzu, przed jedzeniem skropić całość sokiem.
