Przepis i sposób przygotowania na: Ciepłe lody z truskawkami
Kroki postępowania
1
Żelatynę rozpuszczamy w jak najmniejszej ilości wody (ok 1/4 szklanki). Śmietanę ubijamy,
2
dodajemy do niej cukier puder do smaku
3
i serek mascarpone i dalej ubijamy. Wlewamy cienkim strumieniem ostudzoną żelatynę i łączymy składniki.
4
Truskawki myjemy, usuwamy szypułki i kroimy na małe kawałki.
5
Na dno wafelków dajemy po kawałku truskawki
6
Resztę truskawki mieszamy ze śmietaną.
7
Taką przygotowaną śmietaną z truskawkami napełniamy kubeczki. Dekorujemy listkami melisy lub mięty. Odstawiamy do całkowitego stężenia.
