Przepis i sposób przygotowania na: Ziemniaki z parówką, czyli całkiem fajna zupka :)
Kroki postępowania
1
Marchewkę, pietruszkę i seler obrać i zetrzeć na dużych oczkach, obrane ziemniaki skroić w kostkę. Zalać wodą i gotować ok. 20 min. Doprawić do smaku.
2
Kapustę umyć i zeszatkować.
3
Dodać do gotujących się warzyw i gotować jeszcze ok. 15 min.
4
Na łyżce oliwy zeszklić drobno pokrojony czosnek i cebulkę.
5
Dodać pokrojoną w plastry parówkę i pokrojony w paski boczek, usmażyć.
6
Przełożyć do warzyw starając się, by został wytopiony tłuszcz.
7
Na patelnię dolać resztę oliwy, dać mąkę i zrobić zasmażkę.
8
Podprawić zasmażką zupę i zagotować.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
