Deser jogurtowo - agrestowy.

Jeśli masz świeży agrest to ugotuj w niewielkiej ilości wody z dodatkiem cukru. Dwie szklanki agrestu z kompotu zmiksuj blenderem. Żelatynę namocz w trzech łyżkach zimnej wody, następnie podgrzej do całkowitego rozpuszczenia, dodaj do zmiksowanego agrestu. Dobrze schłodzona śmietanę ubij na sztywno, pod koniec ubijania dodaj cukier puder. Następnie dodaj do jogurtu i wszystko wymieszaj z musem agrestowym. Deser przełóż do pucharków i wstaw do lodówki. Przed podaniem udekoruj świeżym agrestem obtoczonym w cukrze, pokruszonymi herbatnikami i listkami mięty.