Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

lasagne z mięsem mielonym

mic
2.0
(6)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

sos pomidoowy

pomidory w puszce 2 puszki
przecier pomidorowy 200 ml
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
sos chili 2 łyżeczki
Zioła prowansalskie suszone Prymat 2 łyżki

mięso

mięso mielone 1,8 kg
czosnek 5 ząbków
Czosnek suszony Prymat do smaku
cebula 1 sztuka
oregano świeże 1 łyżka posiekanego

sos beszamelowy

mąka pszenna 2,5 łyżki
mleko 3,2% 600 ml
masło 3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa mielona Prymat do smaku
makaron lasagne 20 płatów

Porada

Bardzo dużo smaku dodaje ser żółty, dlatego polecam by znalazł się na samym wierzchu lasagne.

Przepis i sposób przygotowania na: lasagne z mięsem mielonym

Kroki postępowania

1
cebulke obieramy, drobniutko siekamy. Dodajemy wyciśnięty czosnek przez praskę. Dodajemy mięso mielone. Podsmażamy. W składnikach zapomniałem dodać paprykę słodką. Ją także dodajemy do mięsa do smaku. Dodajemy oregano posiekane .
Krok 1 - lasagne z mięsem mielonym  foto
2
Doprawiamy do smaku. przekładamy do duzej miski.
Krok 2 - lasagne z mięsem mielonym  foto
3
następnie przyrządzamy sos : pomidory blenderujemy, dodajemy do przecieru pomidorowego, dodajemy sos chilli. Doprawiamy do smaku. Wszystkie skladniki sosu łączymy ze sobą. Łączymy z mięsem mielonym.
Krok 3 - lasagne z mięsem mielonym  foto
4
blaszkę smarujemy masłem.
Krok 4 - lasagne z mięsem mielonym  foto
5
makaron obgotowujemy w osolonej wodzie.

Przyrządzamy sos beszamelowy:
łączymy ze sobą roztopione masło wymieszane z mąką i stopniowo dolewamy mleka, mieszamy ciągle. Doprawiamy do smaku. Gdyby sos był zbyt gęsty możemy dodać trochę wody
Krok 5 - lasagne z mięsem mielonym  foto
6
wykładamy płaty makaronu np. na blaszkę, pokrywamy miesem mielonym.
Krok 6 - lasagne z mięsem mielonym  foto
7
polewamy sosem beszamelowym i pokrywamy warstwą makaronu.
Krok 7 - lasagne z mięsem mielonym  foto
8
robimy tak za każdym razem. Ostatnią warstwą ma być makaron. WAŻNE:
SER żółty wykładamy go na wierzch lasagne.
Krok 8 - lasagne z mięsem mielonym  foto
9
zapiekamy w piekarniku rozgrzanym w temp 180 stopni. Smacznego
Krok 9 - lasagne z mięsem mielonym  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

peppermint91 18.06.2014 14:27
Przepysznie wygląda@! ;)
pajbek 16.06.2014 18:03
Pyszne jedzonko :-)
stan2401 16.06.2014 14:57
musi byc dobre
Ola1young 16.06.2014 13:09
bardzo pyszne danie :)
Marta1986 16.06.2014 12:39
pyszności mniam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak