Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tamarillo - egzotyczna grecka sałatka.

2.0
(10)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Składniki

sałata masłowa 0,5 główki
pomidor 2 szt
ser feta 5 dag
cebulka 1 szt
oliwki czarne Smak 10 szt

Sos

oliwa 1 lyżka
sok z cytryny 1 łyżka
ząbek czosnku 1 szt
Bazylia suszona Prymat 1 łyżka
sól
Pieprz biały mielony Prymat

Porada

Egzotyczna, bo użyłem warzywa z drugiej półkuli.

Przepis i sposób przygotowania na: Tamarillo - egzotyczna grecka sałatka.

Kroki postępowania

1
Tamarillo, cyfomandra grubolistna albo pomidor drzewiasty pochodzi z Ameryki południowej i Nowej Zelandii. Podobne do zwykłego pomidora, ma przyjemny zapach, ale smak lekko gorzkawy, przenikający się z lekko słodkawym mięciutkim wnętrzem. Wykorzystuje się je podobnie jak inne pomidory. W Polsce występuje rzadko w bardzo wysokiej cenie.
Krok 1 - Tamarillo - egzotyczna grecka sałatka. foto
2
Tamarillo ma niesmaczną skórkę. Pozbywamy się jej tak samo jak ze zwykłego pomidora. Zalewamy wrzątkiem, potem zimną wodą i zdejmujemy skórkę .Kroimy w plasterki.
Krok 2 - Tamarillo - egzotyczna grecka sałatka. foto
3
Na talerzu układamy liście sałaty, a na nich plasterki tamarillo, pokrojoną fetę i krążki cebuli. Dodajemy oliwki
Krok 3 - Tamarillo - egzotyczna grecka sałatka. foto
4
i polewamy sosem.
Sos.
Listki bazylii i czosnek posiekać. Połączyć z oliwką i sokiem cytrynowym. Doprawić solą i pieprzem.
Krok 4 - Tamarillo - egzotyczna grecka sałatka. foto
5
Oprószyć pieprzem.
Krok 5 - Tamarillo - egzotyczna grecka sałatka. foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Maria 70 18.06.2014 14:28
Ciekawa sałatka.
Gabi44 16.06.2014 18:40
Nowy,ciekawy smak greckiej sałatki.
halina17 16.06.2014 16:10
Dobra sałatka.
Alex_M 16.06.2014 13:38
często jadamy tamarillo w domu, muszę wypróbować w sałatce :)
Rysia 16.06.2014 12:41
Nie jadłam tego warzywa,muszę spróbować.
Bernadeta1 16.06.2014 11:47
egzotycznie i smacznie
halinah 16.06.2014 11:25
w ostatnim weekendzie towarzyszyły mi greckie smaki w greckich restauracjach :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak