Przepis i sposób przygotowania na: GNIAZDA Z MIĘSA MIELONEGO Z JAJEM
Kroki postępowania
1
Mięso myjemy , osuszamy i kroimy na małe kawałki .
2
Mięso doprawiamy solą i przyprawami .
3
Dolewamy wody .
4
Wyrabiamy rękami masę mięsną , dosypujemy trochę bułki tartej , tak okolo 2-3 łyżki .
5
Z mięsa formujemy spore kotlety o średniej grubości .
6
na środku robimy dołki , ja to zrobiłam za pomocą szklanki .
7
Kotlety obtaczamy w bułce tartej .
8
Podsmażamy na oleju z obu stron na rumiano .
9
Układamy je w wysmarowanym olejem naczyniu żaroodpornym .
10
W każdy dolek wbijamy całe jajko . Zapiekamy 20-30 minut w 180 C .
