Przepis i sposób przygotowania na: Dewolay z liściem botwinki i serem żółtym
Kroki postępowania
1
Dużą pierś z kurczaka umyć, pokroić na kotleciki, (można delikatnie rozbić) i przyprawić.
2
Ser żółty pokroić w plastry, liście botwinki opłukać i sparzyć we wrzątku, a następnie włożyć do zimnej wody. ( tyle ile mamy kotlecików, tyle należy przygotować liści z botwinki, a sera kroimy podwójnie).
3
Przyprawione kotlety smarujemy musztardą, układamy po liściu z botwinki i po plasterku sera żółtego.
4
Piersi z botwinką i serem zwijamy w rulonik.
5
Tak przygotowane kotlety panierujemy w mące, roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
6
Dewolaje smażymy na gorącym oleju z obu stron na złoty kolor - na malutkim ogniu.
7
Gdy już nam się ładnie zarumienią nasze dewolaje kładziemy po plasterku sera żółtego i dalej podsmażamy , ale pod przykryciem do stopienia sera.
8
Smacznego:))
