Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowane białe kiełbaski z młodymi warzywami

3.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kiełbasa biała 4 sztuka
marchewka 2 sztuka
seler korzeniowy 1/4 sztuka
cukinia 1 sztuka
papryka czerwona 1/2 sztuka
zielony groszek 3 łyżka
cebula 1 sztuka
czosnek 3 ząbek
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny Prymat w młynku do smaku
majeranek 1 łyżeczka
szczypiorek 2 łyżka
olej rzepakowy 2 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane białe kiełbaski z młodymi warzywami

Kroki postępowania

1
Warzywa obieram, myję. Marchewkę i cukinię kroję na plasterki, a seler i paprykę w słupki. Doprawiam do smaku przyprawami i odstawiam na 15 minut. Po tym czasie warzywa odsączam z marynaty.
Krok 1 - Grillowane białe kiełbaski z młodymi warzywami foto
2
Patelnię zdejmuję z ognia, dodaję grillowaną cukinię i pokrojone grillowane kiełbaski, posiekany szczypiorek, mieszam i podaję gorące.
Krok 2 - Grillowane białe kiełbaski z młodymi warzywami foto
3
Na drugiej patelni smażę pokrojoną cebulę, pod koniec dodaję posiekany czosnek. Dodaję marchewkę i seler. Smażę pod przykryciem, aż warzywa lekko zmiękną, wtedy dodaję zielony groszek. Doprawiam do smaku solą, pieprzem i majerankiem. Całość duszę jeszcze około 5 minut pilnując, aby warzywa pozostały chrupkie, w żadnym razie nierozgotowane.
Krok 3 - Grillowane białe kiełbaski z młodymi warzywami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 20.06.2014 06:03
Takie połączenie smakuje zaskakująco dobrze, polecam.
pawlito 17.06.2014 08:58
kusi wyglądem
mysza75 16.06.2014 11:28
ale to musi być dobre z warzywami i kiełbaskami
Pani Domu 16.06.2014 09:17
smaczne danie
BernadettaP 15.06.2014 19:38
U Ciebie, jak zawsze, pyszności !
wwwiolka 15.06.2014 19:06
Bardzo fajny przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak