Przepis i sposób przygotowania na: Zrazy wieprzowe po węgiersku
Kroki postępowania
1
Mięso opłukać, pokroić na kotlety. Oprószyć solą, papryką.
2
Panierować w mące.
3
Osmażyć na rumiano z obu stron, kładąc na silnie rozgrzany tłuszcz.
4
Po usmażeniu przełożyć do rondelka. Na tłuszczu ze smażenia lekko zrumienić pokrojoną cebulę oprószoną papryką.
5
Dodać do mięsa, podlać niewielką ilością wody i dusić do miękkości.
6
Śmietanę wymieszać z koncentratem i resztą mąki, wlać do mięsa, mieszając zagotować.
7
Przed podaniem dodać roztarty czosnek. Podawać z kluseczkami kładzionymi, półfrancuskimi, francuskimi lub ziemniakami.
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
