Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kotleciki mielone z jajkiem na twardo

3.0
(20)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone wieprzowe 1/2 kg
jajko 2 szt
bułka pszenna 1/2 szt
czosnek 2 ząbki
szczypiorek usiekany 4 łyżki
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
płatki kukurydziane 1 szkl
olej do smażenia

Porada

Kotleciki mielone z jakiem na twardo są bardzo smaczne i sycące. Często goszczą na moim stole z dodatkiem sosu koperkowego.

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mielone z jajkiem na twardo

Kroki postępowania

2
1 jajko ugotować na twardo, ostudzić, pokroić w kostkę. Bułkę zamoczyć w wodzie, odcisnąć. Do mielonego mięsa dodać surowe jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, odciśniętą bułkę, 1 garść płatków kukurydzianych, sól i pieprz.
Krok 1 - Kotleciki mielone z jajkiem na twardo  foto
3
Wszystko dokładnie wyrobić.
Krok 2 - Kotleciki mielone z jajkiem na twardo  foto
4
Pod koniec dodać posiekane gotowane jajko i szczypiorek, wymieszać
Krok 3 - Kotleciki mielone z jajkiem na twardo  foto
5
Z masy mięsnej formować małe kotleciki, obtaczać w pokruszonych płatkach kukurydzianych
Krok 4 - Kotleciki mielone z jajkiem na twardo  foto
6
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
Krok 5 - Kotleciki mielone z jajkiem na twardo  foto
7
Usmażone kotleciki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 6 - Kotleciki mielone z jajkiem na twardo  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Bernadeta1 14.06.2014 11:58
inne i smaczne kotleciki
pestka 14.06.2014 10:49
świetna propozycja
olkaaa 14.06.2014 10:33
ciekawa odmiana
everay 14.06.2014 10:30
muszą być pyszne
Edith85 14.06.2014 10:14
fajna propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak