Przepis i sposób przygotowania na: Inspiracja azjatycka
Kroki postępowania
1
Do rozgrzanego woka wsypujemy sezam i go lekko podprażamy.
2
Dodajemy posiekany czosnek i imbir. Imbiru dodałam dużą ilość - około 1,5 łyżki stołowej.
3
Następnie dodajemy posiekaną papryczkę chili razem z pesteczkami. Cytrynę parzymy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Skórkę siekamy i dodajemy do woka.
Sok z pozostałej cytryny wyciskamy do szklaneczki po uprzednim masowaniu owocu. Wybieramy i wyrzucamy pestki.
Sok z pozostałej cytryny wyciskamy do szklaneczki po uprzednim masowaniu owocu. Wybieramy i wyrzucamy pestki.
4
Pietruszkę i marchewkę (większe okazy) obieramy i kroimy w paseczki. Cukinię kroimy na plastry pod skosem o grubości około 1 cm. Pokrojone warzywa dorzucamy do woka.
Dodajemy sok z cytryny. Delikatnie mieszamy podczas gotowania.
Dodajemy sok z cytryny. Delikatnie mieszamy podczas gotowania.
5
Na patelni grillowej grillujemy obrane szparagi oprószone tylko solą i pieprzem.
Następnie pokrojonego w plastry i przyprószonego solą i pieprzem pstrąga łososiowego ze skórką pokrojonego w paski 2-3 cm. Grillujemy z każdej strony. Należy uważać żeby nie wysuszyć ryby za bardzo.
Następnie pokrojonego w plastry i przyprószonego solą i pieprzem pstrąga łososiowego ze skórką pokrojonego w paski 2-3 cm. Grillujemy z każdej strony. Należy uważać żeby nie wysuszyć ryby za bardzo.
6
Do woka dodajemy pomidorki koktajlowe poprzekrawane na pół i dodajemy sos sojowy. Warzywa puszczą sok. Dosmaczamy solą i pieprzem.
7
Gotujemy makaron sojowy wg przepisu producenta.,
Kroimy szparagi i wrzucamy je do woka.
Na talerzu układamy makaron, danie z woka i na wierzch dajemy pstrąga i cukrowy groszek.
Smacznego :)
Kroimy szparagi i wrzucamy je do woka.
Na talerzu układamy makaron, danie z woka i na wierzch dajemy pstrąga i cukrowy groszek.
Smacznego :)
