Przepis i sposób przygotowania na: SERNIK Z MANGO W KAKAOWYM CIEŚCIE
Kroki postępowania
1
Ser twarogowy półtłusty zmielić dodać do niego roztrzepane jajka,cukier,roztopione przestudzone masło i cukier waniliowy.Wszystko zmiksować na gładką masę.
2
Do miski przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i kakao.Dodać mleko,olej,jajko,cukier i szczyptę soli.Za pomocą miksera wyrobić gładkie ciasto.
3
Owoc mango umyć i obrać ze skórki.Dociąć kawałki owocu od pestki i pokroić na mniejsze cząstki
4
Formę do pieczenia o wymiarach 30x20 centymetrów wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą.Wylać połowę kakaowego ciasta.Na ciasto wyłożyć masę serową.
5
Na masie serowej ułożyć pokrojone kawałki mango i wylać na wierzch resztę kakaowego ciasta.
6
Tak przygotowane ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez 60 minut.Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika i zostawić do ostygnięcia,ostudzone można posypać cukrem pudrem.
