Kruche babeczki.

Ciasto:
Mąkę posiekać z margaryną,dodać cukier,żółtka i śmietanę,zagnieść ciasto,zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok.30 minut.Po tym czasie ciasto rozwałkować i wycinać foremkami babeczki.Piec w nagrzanym piekarniku ok 15 minut w tem 175-180 stopni C.
Śmietanę 30% ubić z cukrem pudrem,a galaretkę agrestową rozpuścić w 1 szklance wrzątku.schłodzić i odstawić do stężenia.
Upieczone babeczki napełnić śmietaną,włożyć truskawkę,posypać kakao i przy każdej truskawce odrobinę zielonej galaretki.
Podawać od razu po przygotowaniu.