Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak pachnący cytrusami i pieczonymi warzywami

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 1 sztuka
grapefruit 1 sztuka
cytryna 1 sztuka
pomarańcza 1 sztuka
masło 1 łyżka
natka pietruszki 1/2 pęczka
ziemniaki 5 sztuk
marchewka 4 sztuki
seler korzeniowy 1 sztuki
sól
pieprz
Przyprawa curry orientalna Prymat
oliwa

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak pachnący cytrusami i pieczonymi warzywami

• Kurczaka myjemy, nacieramy solą pieprzem, papryką i curry,
• masło mieszamy z tymi samymi przyprawami dodajemy też startą skórkę z cytrusów i po kilka kropli ich soku oraz pokrojoną nać pietruszki,
• skórę kurczaka delikatnie oddzielamy ręką od piersi, nacinamy nóżki,
• przyprawione masło rozsmarowujemy pod skórą i w nacięciach nóżek,
• kurczaka nadziewany ćwiartkami owoców
• warzywa kroimy na ćwiartki, większe w ósemki, polewamy oliwą z oliwek, kilkoma kroplami soku z cytrusów posypujemy przyprawami i mieszamy
• do nagrzanego do 200 stopni Celsjusza wkładamy kurczaka na 25 min,
• po tym czasie dokładamy warzywa i pieczemy kolejne 35 min, część warzyw układamy pod kurczakiem (zapobiegną przypaleniu skórki)
• Smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

iknkirke 12.03.2012 09:57
mniam
Ewa104 11.03.2011 21:18
No, takie mięska to ja lubię!
SmacznaPyza 19.11.2010 19:17
świetne! i jakie aromatyczne!
eli_555 14.10.2010 23:34
lubię takie połączenia.
misia53 11.10.2010 16:27
Czuję ten zapach

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak