Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik na zsiadłym mleku
Kroki postępowania
1
Botwinkę myjemy, kroimy i zalewamy wodą. Dodajemy parę kropel octu. Gotujemy ok 15 minut. Doprawiamy solą i cukrem do smaku. Odstawiamy do wystudzenia.
2
Kroimy w kostkę ogórka, rzodkiewkę, siekamy koperek po czym dodajemy wszystko do botwinki.
Kroimy na ćwiartki jajko i odkładamy.
Kroimy na ćwiartki jajko i odkładamy.
3
Zimne zsiadłe mleko należy zmiksować aby jego konsystencja zrobiła się płynna, a następnie dolewamy je do botwinki.
Nalewamy zupkę do talerza, przystrajamy jajkiem i smacznego :)
Nalewamy zupkę do talerza, przystrajamy jajkiem i smacznego :)
