Przepis i sposób przygotowania na: Jajka faszerowane mielonym
Kroki postępowania
1
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Następnie przekrawamy na pół i wyciągamy żółtka, które przekładamy do miski.
2
Żółtka w misce dusimy widelcem.
3
Cebulę obieramy i podsmażamy przez chwilę, po czym dodajemy mięso mielone i dalej podsmażamy (mieszając co jakiś czas).
4
Cukinię obieramy, trzemy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do mięsa mielonego. Całość przyprawiamy solą, pieprzem oraz ostrą papryką, podsmażamy.
5
Na koniec dodajemy ketchup, mieszamy i jeszcze przez chwilę podsmażamy.
6
Gorące mięso z cukinią przekładamy do żółtek i dokładnie mieszamy.
7
Farszem napełniamy białka jajek i układamy na talerzu.
