Przepis i sposób przygotowania na: Grillowana karkówka po amerykańsku
Kroki postępowania
1
Karkówkę dokładnie myjemy i kroimy w plastry o grubości 1,5-2 cm.
Przyrządzamy marynatę. Mieszamy ze sobą składniki ketchup, sos sojowy, melasę, miód tabasco, sok z cytryny i resztę składników.
Plastry karkówki smarujemy dokładnie z 2 stron. Możemy dodatkowo posypać rozmarynem i pieprzem świeżo mielonym. Tak przygotowane mięso wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
Przyrządzamy marynatę. Mieszamy ze sobą składniki ketchup, sos sojowy, melasę, miód tabasco, sok z cytryny i resztę składników.
Plastry karkówki smarujemy dokładnie z 2 stron. Możemy dodatkowo posypać rozmarynem i pieprzem świeżo mielonym. Tak przygotowane mięso wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
2
Mięso po wyjęciu z lodówki grilujemy. Najpierw z jednej a potem z 2 strony. Grilujemy do momentu aż mięso nie będzie surowe.
3
Powinna nam się na mięsie zrobić smaczna glazura.
Smacznego :)
Smacznego :)
