Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tortilla z mięsem mielonym

5.0
(130)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Przepis na tortillę z mięsem mielonym, czerwoną fasolą oraz kukurydzą. Pikantnego smaku dodają papryczki jalapeno. Tortillę z mięsem możesz zjeść na ciepło lub na zimno jako przekąskę. 

Składniki:

Farsz:

mięso mielone 30 dag
cebula 1 sztuka
olej 1 łyżka
papryka czerwona 1/2 sztuki
pomidory krojone z puszki 1 puszka
papryczki jalapeno 1-2 sztuki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
fasola czerwona z puszki 5-6 łyżek
kukurydza w puszce 1/2 puszki
Kmin rzymski mielony Prymat 1/2 łyżeczki
Kolendra cała Prymat kilka ziaren

Dodatkow:

placki do tortilli 6-7 sztuk
ser żółty 6-7 plastrów

Przepis i sposób przygotowania na: Tortilla z mięsem mielonym

Tortilla z mięsem mielonym to:

- danie inspirowane kuchnią meksykańską, które przygotowuje się na bazie mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego;

- to potrawa pełna smaku i aromatu dodanych do niej przypraw i ziół;

- świetna kolacja lub lunch na szybko;

- danie, do którego farsz możesz przygotować dzień wcześniej;

- przekąska na zimno lub na ciepło.

Kroki postępowania

1

Na łyżce oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę i dodajemy mięso mielone.

Krok 1 - Tortilla z mięsem mielonym foto
2

Do podsmażonego mięsa dodajemy pomidory z puszki, mieszamy i dusimy około 10 minut.

Krok 2 - Tortilla z mięsem mielonym foto
3
Następnie dodajemy pokrojoną paprykę czerwoną i posiekane drobno papryczki jalapeno.
Krok 3 - Tortilla z mięsem mielonym foto
4

Dusimy na wolnym ogniu około 30 minut.
Na koniec dodajemy fasolę czerwoną i kukurydzę z puszki.

Krok 4 - Tortilla z mięsem mielonym foto
5

Dusimy10 minut. Na koniec przyprawiamy do smaku.
Na placki tortilli nakładamy porcję farszu.

Krok 5 - Tortilla z mięsem mielonym foto
6
Na farsz nakładamy plasterek sera żółtego.
Krok 6 - Tortilla z mięsem mielonym foto
7

Tortille zwijamy i obsmażamy krótko z obu stron na patelni grillowej. 

Krok 7 - Tortilla z mięsem mielonym foto

Tortille z mięsem to świetny pomysł na sycący lunch lub obiad. Świetnie smakują podane na ciepło i zimno, dlatego spokojnie możecie zawinąć je w folię aluminiową i zabrać ze sobą do pracy czy szkoły - nie martwiąc się czy macie możliwość jej wcześniejszego podgrzania. Farsz z mięsa mielonego możesz przygotować dzień wcześniej. Jeśli tortille z mięsem mielonym przygotowujecie w domu i chcecie zjeść na ciepło, zawińcie nadzienie w tortillę i zapieczcie je w piekarniku wcześniej posypane serem lub włóżcie na 2-3 minuty do grilla elektrycznego (tylko wtedy, gdy farsz nie jest zbyt płynny).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pyszota 05.06.2014 14:28
cos pysznego
bhb8 05.06.2014 14:27
zapowiada się smacznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak