placek drożdżowy z owocami

Drożdże połączyć z ciepłym mlekiem z łyżką mąki i łyżka cukru. Dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do pozostałej mąki dodać wyrośnięty rozczyn oraz jajka ubite z cukrem. Wyrobić gładkie i jednolite ciasto. Następnie rozpuścić masło i dodać do ciasta. Ponownie wyrobić. Ciasto rozwałkować na blaszce i ułożyć na nim rabarbar pokrojony w kostkę. Można posypać cukrem waniliowym. Odstawić ponownie do wyrośnięcia. Piec ok. godzinki. przed podaniem posypać cukrem pudrem.