Przepis i sposób przygotowania na: Smaczny obiadek na sobotę, czyli farfalle z polędwicą w białym sosie :)
Kroki postępowania
1
Pieczarki umyć, pokroić w spore plastry i usmażyć na łyżce oliwy z niewielkim dodatkiem kucharka.
2
Mięso umyć i obsmażyć na patelni. Przyprawić do smaku i dusic pod przykryciem w całośCi do miękkości.
3
Śmietanę kremówkę podgrzać, wrzucić kawałki sera z pieprzem i mieszać, aż ser się rozpuści (szczerze-pomogłam sobie blenderem), następnie dodać 2 łyżki śmietany i w razie konieczności doprawić do smaku.
4
Uduszoną polędwicę pokroić na mniejsze kawałki jeszcze chwilkę podgrzać.
5
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, odcedzić. Wyłożyć na talerz, dodać pieczarki, kawałki mięsa i całość polać sosem.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
