Przepis i sposób przygotowania na: Stir-fry z warzywami i makaronem pełnoziarnistym
Marchewkę kroimy w plasterki, paprykę w paseczki, cebulę w kosteczkę, brokuła dzielimy na różyczki.
Do rozgrzanego woka lub głębszej patelni wlewamy olej, dodajemy cebulę, fasolkę, marchewkę i brokuła, przesmażamy około 2-3 minut.
Następnie dodajemy paprykę i przesmażamy przez kolejne 2-3 minuty.
Gdy warzywa będą już prawie miękkie dodajemy posiekany czosnek i chili, imbir, kukurydzę, makaron oraz kiełki fasoli mung.
Przesmażamy aż makaron się zagrzeje, około 1-2 minut.
Dodajemy sos sojowy i Worcester, a także doprawiamy szczyptą pieprzu, w razie konieczności solą do smaku.
Smacznego!