Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki z czerwonej soczewicy.
2. Ugotowaną soczewicę blendujemy z serem feta na gładką masę.
3. Dodajemy jajka oraz mąkę. Nie trzymamy się tu ściśle tych 4 łyżek - dosypujemy tyle mąki, ile potrzeba. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.
4. Na rozgrzanym oleju smażymy placuszki, aż się zarumienią.
5. Gotowe polewamy sosem śmietanowym i zajadamy ze smakiem ;)
Sos:
1. Szczypiorek drobno siekamy.
2. Mieszamy śmietanę z jogurtem, doprawiamy solą i dodajemy szczypiorek.
3. Najlepiej smakuje lekko schłodzony :)