Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z musem rabarbarowym
Kroki postępowania
1
Mąkę przesiej na stolnicę. Połącz z margaryną. Dodaj pozostałe składniki i zagnieć ciasto.
2
Ciasto owiń w folię spożywczą i włóż na 30 minut do lodówki.
3
Następnie rozwałkuj i wyłóż ciastem formę na tartę. Ciasto nakłuj widelcem. Piecz około 25 minut w temperaturze 170 stopni.
4
Rabarbar obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Wrzuć do garnka, podlej wodą i duś do momentu, aż się rozgotuje i powstanie mus.
5
Dodaj cukier i wymieszaj. Do gorącego musu wsyp galaretkę, dokładnie wymieszaj. Odstaw do przestudzenia.
6
Gęsty mus wyłóż na upieczony kruchy spód. Wyrównaj.
7
Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Przełóż do rękawa cukierniczego. Śmietaną ozdób brzeg ciasta.
