Przepis i sposób przygotowania na: Ocet truskawkowy.
Kroki postępowania
1
Umyte truskawki ,dojrzałe, raczej małe pokroić na ćwiartki.
2
Włożyć do butelki, dodać miętę i ziarna utłuczonego pieprzu.Zalać octem, najlepiej winnym i odstawić na 2-3 dni, aż ocet zabarwi się na czerwono.
3
Zawartość butelki przecedzić.
4
Truskawki rozgnieść widelcem, a uzyskany płyn przecedzić przez sitko.
5
Oba przesącze połączyć i wlać do ozdobnej butelki lub karafki.
6
Można włożyć gałązkę ziela i kilka truskawek. Zamknąć szczelnie korkiem.
