Młoda kapusta na śmietanie

Kapustę umyć, poszatkować na drobno, zalać wodą i doprowadzić do zagotowania następnie odcedzić wrzątek i ponownie zalać wodą lub bulionem ok. 1 litra i gotować na wolnym ogniu. Na patelnię dać masło i cebulę drobno pokrojoną, następnie pokroić szczypior i dorzucić do cebuli cały czas dusić a na końcu dać pokrojony 1 pęczek kopru i śmietanę. Chwilkę wszystko razem dusić , następnie wrzucić do kapusty i gotować . Marchewkę obrać i zetrzeć na drobnej tarce, wszystko razem wymieszać, posolić do smaku, przyprawić pieprzem i na koniec dać świeży pęczek kopru. Smacznego;)