Dressing orzechowy do sałat

Wyłuskane orzechy drobno siekamy, zalewamy olejem i podgrzewamy.
Pozostawiamy do całkowitego wystudzenia. Najlepiej pozostawić na noc.
Następnie przecedzamy oliwę przez sitko.
Do zimnej oliwy, cały czas mieszając trzepaczką, dolewamy stopniowo sok z cytryny.
Dodajemy także miód i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Podajemy do sałatek na bazie sałat.
Smacznego!