Przepis i sposób przygotowania na: Puszek z porzeczkami
Kroki postępowania
1
Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno,
2
wsypać cukier i zmiksować do uzyskania sztywnej i lśniącej masy.
3
Następnie dodawać kolejno żółtka, po każdym dokładnie miksując.
Olej wlewać cienką strużką, cały czas miksując
4
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia,
5
wsypać do masy i zmiksować na wolnych obrotach.
6
Ciasto wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem (18x28cm),
7
posypać czerwonymi porzeczkami (użyłam mrożonych).
8
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec 45 minut.
9
Ostudzone ciasto posypać obficie cukrem pudrem
